Il y a des plats qui parlent d’hiver sans jamais prononcer le mot. Le rôti de porc en fait partie. Il évoque la cuisine qui prend son temps, les fours qui chauffent pendant des heures, les odeurs ...

Qu’il soit de porc, de bœuf, d’agneau ou même de dindon, un succulent rôti est toujours réconfortant durant l’hiver. Tous les légumes sont les bienvenus à ses côtés, et il vous réchauffera après une ...

Cette recette simplissime connaît toujours un grand succès! Pour la cuisiner, vous aurez besoin d’une pièce de viande, d’un sachet de soupe à l’oignon… et c’est tout; ajoutez carottes, pommes de terre ...

Quelques heures avant la cuisson, faites torréfier les graines de moutarde, le poivre, la coriandre et le cumin dans une poêle pendant 2-3 min. Mixez-les, puis mélangez-les avec le piment, le paprika, ...

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